政府信息公开

在哈密市伊州区市场监督管理局组织实施的食品安全监督抽检中，不合格食品涉及1家经营者，现将不合格食品的核查处置情况通告如下：

一、哈密市伊州区胜利路疆小爷黄面店

（一）抽检基本情况

在哈密市伊州区市场监督管理局组织的抽检中，承检机构于2026年7月21日在哈密市伊州区胜利路疆小爷黄面店抽检黄面，经抽样检验，柠檬黄项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，该批次黄面由哈密市伊州区胜利路疆小爷黄面店制作销售，共制作3公斤，1公斤黄面可制作2份，销售价为10元/份。承检机构通过网络购买了4份，除去汤汁共2.365公斤，销售价约合14.9元/份，其余0.635公斤制作成1份在店内销售完毕，货值金额69.6元。该经营者的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定。鉴于当事人能如实说明进货来源，并且履行进货查验义务，依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十四条第一款第（三）项规定，决定给予当事人减轻行政处罚：

1.没收违法所得219.6元人民币；

2.罚款5000元人民币。

（三）原因排查及企业整改情况

哈密市伊州区胜利路疆小爷黄面店在制作上述批次的黄面时索取供应商资质和相关票据资质，履行了进货查验义务。当事人表示保证在今后的经营中，严格按照要求使用食品添加剂，更加严格把好进货查验关，落实索证索票制度，确保出售给消费者的产品质量达标。

（四）其他核查处置措施

哈密市伊州区市场监督管理局已于2026年10月19日组织复查验收通过。

哈密市伊州区市场监督管理局

2026年11月12日