政府信息公开

在哈密市伊州区市场监督管理局组织实施的国家食品安全监督抽检中，不合格食品涉及2家经营者，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、哈密市伊州区碳燃先生烤肉店

（一）抽检基本情况

在哈密市伊州区市场监督管理局组织的抽检中，承检机构于2026年4月21日，在哈密市伊州区碳燃先生烤肉店抽检餐盘，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，哈密市伊州区碳燃先生烤肉店于2026年4月21日自行清洗消毒的餐盘没有使用。

（三）不合格食品召回措施

哈密市伊州区碳燃先生烤肉店于2026年4月21日自行清洗消毒的餐盘没有使用，当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，保证在今后的经营中更加严格做好餐饮具的清洗消毒工作。

二、哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心

（一）抽检基本情况

在哈密市伊州区市场监督管理局组织的抽检中，承检机构于2026年5月22日，在哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心抽检餐碗，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心于2026年5月22日自行清洗消毒的餐碗没有使用。

（三）不合格食品召回措施

哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心于2026年5月22日自行清洗消毒的餐碗没有使用，当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，保证在今后的经营中更加严格做好餐饮具的清洗消毒工作。

哈密市伊州区市场监督管理局    

2026年7月20日