政府信息公开

在哈密市伊州区市场监督管理局组织实施的食品安全监督抽检中，不合格食品涉及2家经营者，现将不合格食品的核查处置情况通告如下：

一、哈密市伊州区碳燃先生烤肉店

（一）抽检基本情况

在哈密市伊州区市场监督管理局组织的抽检中，承检机构于2026年4月21日，在哈密市伊州区碳燃先生烤肉店抽检餐盘，经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，哈密市伊州区碳燃先生烤肉店于2026年4月21日自行清洗消毒的餐盘没有使用。该经营者的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。鉴于当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对当事人给予罚款人民币1000元的行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

哈密市伊州区碳燃先生烤肉店于2026年4月21日自行清洗消毒的餐盘没有使用，当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，保证在今后的经营中更加严格做好餐饮具的清洗消毒工作。

（四）其他核查处置措施

哈密市伊州区市场监督管理局已于2026年7月6日组织复查验收通过。

二、哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心

（一）抽检基本情况

在哈密市伊州区市场监督管理局组织的抽检中，承检机构于2026年5月22日，在哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心抽检餐碗，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心于2026年5月22日自行清洗消毒的餐碗没有使用。该经营者的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。鉴于当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，对当事人给予警告的行政处罚，并下达责令改正通知书，要求其限期整改。

（三）原因排查及企业整改情况

哈密市伊州区颐心园金色港湾养老服务中心于2026年5月22日自行清洗消毒的餐碗没有使用，当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，保证在今后的经营中更加严格做好餐饮具的清洗消毒工作。

（四）其他核查处置措施

哈密市伊州区市场监督管理局已于2026年7月01日组织复查验收通过。

哈密市伊州区市场监督管理局     

2026年7月20日