政府信息公开

哈密市伊州区市场监督管理局组织实施的国家食品安全监督抽检中，不合格食品涉及2家经营者，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、伊州区回城乡古街有礼特产商店

（一）抽检基本情况

在新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织的抽检中，承检机构于2025年6月20日，在伊州区回城乡古街有礼特产商店抽检风干牛肉干（芝麻味），经抽样检验菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，伊州区回城乡古街有礼特产商店销售的风干牛肉干（芝麻味）共计40袋，从新疆牧民有礼商贸有限公司处购进，销售价12.27元/袋。该批次风干牛肉干（芝麻味）被抽样27袋，剩余13袋已全部售出，货值金额共计490.8元。

（三）不合格食品召回措施

哈密市伊州区市场监督管理局执法人员在送达检验报告和食品安全抽样检验结果通知书时，经过现场核实，该批次风干牛肉干（芝麻味）共购进40袋，被抽样27袋，剩余已销售完毕，无法召回。

二、哈密市伊州区伊州大道美面美心面食店  

（一）抽检基本情况

2025年7月21日乌鲁木齐海关技术中心出具的食品安全监督抽样检验报告NO：01WTS25YZ00560,检验报告显示：被抽样单位“哈密市伊州区伊州大道美面美心面食店 ”，抽样食品：复用餐饮具（碗），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）现场检查情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，哈密市伊州区伊州大道美面美心面食店2025年7月12日未使用自行清洗消毒的复用餐饮具（碗）。

（三）不合格食品召回措施

哈密市伊州区伊州大道美面美心面食店2025年7月12日未使用自行清洗消毒的复用餐饮具（碗），当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，保证在今后的经营中更加严格做好餐饮具的清洗消毒工作。

哈密市伊州区市场监督管理局  

  2025年10月11日