政府信息公开

为切实强化回城乡阿勒屯古街的食品安全监管，确保广大游客餐饮安全，进一步提升旅游餐饮服务品质，回城乡人民政府近期聚焦阿勒屯古街商户，邀请伊州区市场监督管理局开展了一次全面而细致的食品安全专项培训。

本次培训聚焦核查经营资质与责任落实情况、规范从业人员健康体检和培训、强化食品进货查验登记、提升餐具卫生标准、规范食品添加剂的使用等核心要点，旨在深化商户对食品安全的认知并筑牢食品安全的坚固防线。

在培训过程中，伊州区市场监督管理局干部强调商户应落实食品安全主体责任，要不断加强内部管理和操作规范的学习，对于在日常检查中发现的问题，回城乡执法办要及时下发整改通知书并督促商户限期整改，确保形成有效的“检查—反馈—整改”闭环管理机制。

回城乡阿勒屯古街作为特色旅游街区，食品安全状况直接关系到游客的旅游体验和城市的整体形象。此次培训通过精准施策和靶向治理，不仅增强了商户的食品安全意识，还提升了管理水平，为阿勒屯古街的文旅消费环境筑起坚实的“舌尖上的安全”防线。

下一步，回城乡人民政府将加大监管力度，持续推进食品安全的常态化治理。通过定期培训、检查和整改，确保阿勒屯古街商户始终保持高度的食品安全警觉，不断提升管理水平，为旅游经济与民生保障协同发展提供有力保障。

哈密市伊州区回城乡人民政府   

2025年4月22日