政府信息公开

国家食品安全监督抽检中，不合格食品涉及2家经营者，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、哈密市伊州区食牛街火锅店

（一）抽检基本情况

2024年05月28日哈密市食品药品检验所出具食品安全监督抽样检验报告DBJ24650500846930023ZX，检验报告显示：被抽样单位为“哈密市伊州区食牛街火锅店”，抽样食品名称：餐盘（自行消毒），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全 国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经哈密市伊州区市场监督管理局执法人员现场检查，哈密市伊州区食牛街火锅店于2024年05月28日自行清洗消毒的复用餐饮具（餐盘）。当事人清洗消毒的复用餐饮具（餐盘）没有使用，鉴于当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实，当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条违反本法规定，处于责令整改、当场行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

哈密市伊州区食牛街火锅店于2024年05月28日自行清洗消毒的复用餐饮具（餐盘）没有使用，当事人积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实,保证在今后的经营中，更加严格把好餐饮具清洗消毒关。

二、哈密市伊州区融合南路小扬蔬菜水果店

（一）抽检基本情况

在伊州区市场监督管理局组织的抽检中，对哈密市伊州区融合南路小扬蔬菜水果店销售的生姜（购进日期：2024-05-24）进行抽检，2024年6月24日乌鲁木齐海关技术中心出具食品安全监督抽样检验报告(NO: 01WTS24YZ00327)，显示：被抽样单位为“哈密市伊州区融合南路小扬蔬菜水果店”，抽样食品名称：生姜，经抽样检验，毒死蜱,噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残 留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经查，当事人于2024年5月24日从哈密市伊州区小孬果蔬批发店购进，共购进了1件生姜，共计10公斤，购进价每件120元，销售价每公斤15元，被抽检6.3公斤，剩余3.7公斤生姜已全部销售，当事人在购进1件生姜时履行了进货查验义务，有进货票据和农产品合格证。(货值=数量10公斤×销售价15元=150元),货值金额共计150元。该经营者违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条笫一款第一项处罚，鉴于当事人履行了进货查验义务，在采购过程中查验了供货商伊州区丰盛市场梁艳蔬菜店经营资质、生姜的购进票据和检验结果报告单、且不知道所采购的生姜不符合食品安全标准，案发后能积极配合调查处理，能够如实说明进货来源，主动提供证据材料，具备《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条免于处罚的条件，对当事人作出免于行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

哈密市伊州区融合南路小扬蔬菜水果店在购进上述批次的生姜时，索取了供应商资质，并能如实说明进货来源，提供进货票据及合格证明文件，履行了进货查验的义务，并保证在今后的经营中，更加严格把好进货查验关，确保出售给消费者的产品质量达标。

（四）其他核查处置措施 

哈密市伊州区市场监督管理局已于2024年7月22日组织复查验收。

哈密市伊州区市场监督管理局

                                2023年8月23日

（公开属性：主动公开）